Talvekuudel pole midagi paremat, kui võtta üks mõnus kuum kauss taimse koorega. Taimsed kreemid mitte ainult ei aita keha soojendada, vaid ka Need on väga toitev ja tervislik roog. Lisaks on need suurepärane viis mitmesuguste köögiviljade tarbimiseks, pakkudes igasuguseid toitaineid, mis on võtmetähtsusega kaitsevõime suurendamiseks ja selliste seisundite nagu gripp või külmetus vältimine.
Järgmises artiklis räägime teiega parimatest köögiviljakreemidest võtta külmadel talvekuudel.
Milliseid taimseid kreeme soovitatakse raseduse ajal
Raseduse ajal on oluline järgida tasakaalustatud ja täisväärtuslikku toitumist, mis annab emale ja lapsele optimaalseks arenguks vajalikke toitaineid. Köögiviljakreemid on suurepärane võimalus raseduse ajal, kuna need on toitaineterikkad nagu vitamiinid, mineraalid, kiudained ja antioksüdandid tervise jaoks hädavajalik. Järgmiseks soovitame rea taimseid kreeme, mida võib raseduse ajal võtta:
Porgandi- ja ingverikreem
- 500 g porgandit, kooritud ja tükeldatud
- Üks sibul ja kaks küüslauguküünt, hakitud
- Tükk riivitud ingverit
- 4 klaasi köögiviljapuljongit
- Pool klaasi kookospiima
- Kaks supilusikatäit kookosõli
- Sool ja pipar
Kuumuta potis kookosõli. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta kuldseks. Lisa porgandid ja prae paar minutit. Vala potti köögiviljapuljong ja aja keema. Alanda kuumust ja hauta kuni porgandid on pehmed. Kasuta blendrit ja blenderda ühtlaseks massiks. Pange kõik uuesti potti ja lisage kookospiim, segades, kuni see on hästi segunenud. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning serveeri.
Kõrvitsa ja kookose kreem
- 500 g kõrvitsat tükkideks lõigatud
- Üks sibul ja kaks küüslauguküünt, hakitud
- 400 ml kookospiima
- 4 klaasi köögiviljapuljongit
- Supilusikatäis kookosõli
- Üks teelusikatäis karripulbrit
- Sool ja pipar
Kuumuta potis keskmisel kuumusel kookosõli. Lisa sibul ja küüslauk ning prae kuldseks. Lisa kõrvits ja prae paar minutit. Lisa köögiviljapuljong ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta, kuni kõrvits on pehme. Kasuta blenderit, et saada ühtlane kreem. Pange kõik potti tagasi koos karri ja kookospiimaga. Sega ja lisa soola ja pipart. Serveeri kuumalt.
Spinati ja mandli kreem
- 500 gr värsket spinatit
- Üks sibul ja kaks küüslauguküünt, hakitud
- Pool tassi toores mandleid
- 4 klaasi köögiviljapuljongit
- Kaks supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- Sool ja pipar
Kuumuta potis oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk, ja küpseta kuldseks. Lisa spinat ja mandlid ning prae paar minutit. Vala potti köögiviljapuljong ja aja keema. Alanda kuumust ja hauta umbes 10 minutit. Kasuta blenderit, et supp ühtlaseks blenderdada. Lisa supp potti ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.
Kreem brokkolist ja juustust
- Üks brokkoli tükkideks lõigatud
- Üks sibul ja kaks küüslauguküünt, hakitud
- 4 klaasi köögiviljapuljongit
- Pool klaasi piima
- Peotäis riivjuustu
- Kaks supilusikatäit võid
- Soola ja pipart maitse järgi
Sulata potis või keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning prae pehmeks. Lisa brokkoli ja prae paar minutit. Vala potti köögiviljapuljong ja aja keema. Alanda kuumust ja hauta, kuni brokkoli on pehme. Lisa piim ja riivjuust, segades, kuni juust on täielikult sulanud. Kasuta blenderit, et supp blenderdada ühtlaseks ja kreemjaks. Tõsta koor tagasi potti ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.
Suvikõrvitsa- ja porrukreem
- Kaks viiludeks lõigatud suvikõrvitsat
- Kaks porrulauku lõigata viiludeks
- Üks sibul ja kaks küüslauguküünt, hakitud
- 4 klaasi köögiviljapuljongit
- Pool klaasi kookospiima
- Kaks supilusikatäit kookosõli
- Sool ja pipar
Kuumuta potis keskmisel kuumusel kookosõli. Lisa sibul ja küüslauk ning prae kuldseks. Lisa suvikõrvits ja porru ning prae paar minutit. Vala potti köögiviljapuljong. ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit. Kasuta blenderit, et blenderdada kreem ühtlaseks massiks. Lisa potti koor ja lisa kookospiim, sega, kuni see on hästi segunenud. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning serveeri kuumalt.
Taimsed kreemid kogu perele
Kreem suvikõrvitsast
Suvikõrvitsa kreem on lihtne retsept, mis sobib suurepäraselt talvekuudel. Suvikõrvits on üks tervislikumaid köögivilju ja sisaldab kõige vähem kaloreid. See koosneb peamiselt veest ja on suurepärane allikas kaalium, fosfor, magneesium ja kaltsium.
Kõrvitsa ja porgandi kreem
See on toitainete poolest üsna täielik kreem ja sobib suurepäraselt külmadel kuudel kasutamiseks. Kõrvits on sügise ja talve üks põhitoite. Porgand on rikas beetakaroteeni ja paljudes toitainetes. Tulemuseks on üsna rikkaliku maitsega ja üsna tervislik kreem.
Seenesupi koor
Seenel on hõrk ja imeline maitse, nii et nendest valmistatud kreem See on nii lohutav kui ka maitsev. Võite lisada veidi valget veini, et saada lisamaitset ja saada suurepärane kreem, mis aitab talve madalate temperatuuridega toime tulla.
Brokkoli ja õunakreem
Brokkoli ja õunakreem See on tervislik ja maitsev variant, mis ühendab endas nii juur- kui ka puuviljade toitaineid. See maitsev kreem sisaldab laias valikus vitamiine, mineraale, antioksüdante ja kiudaineid. Tegu on igas mõttes üsna tervikliku kreemiga, ideaalne talvel võtmiseks.
Porgandikreem
Porgand on rikas beetakaroteeni poolest ja sellest köögiviljast valmistatud kreem on nii toitev kui ka lohutav. Võid lisada veidi köömneid lisamaitse saamiseks ja peale mõned röstitud kõrvitsaseemned.