Asetage söögiriistad lauale õigesti ja õigesti, See on viis väljendada teatud viisakust ja organiseeritust külaliste poole. Noa ja kahvli hea paigutus võib oluliselt parandada sööjate endi söögikogemust.
Järgmises artiklis selgitame teile Kuidas peaksite lauale asetama nii noa kui ka kahvli.
Miks on oluline, et laud oleks hästi kaetud
On üsna oluline, et laud oleks hästi üles seatud:
- Kui laud on hästi kaetud, siis külalised ja sööjad nad jätavad hea mulje ja nad tunnevad end selles mugavalt.
- Hea söögiriistade paigutus hõlbustab juurdepääsu igat tüüpi roogade jaoks õigetele riistadele, parandades oluliselt gastronoomilist elamust.
- Paljudes kultuurides on hea lauakatmine traditsiooniline kunst mis kajastavad etiketistandardeid.
Noa ja kahvli funktsioonid
Noa ja kahvli funktsioonid on järgmised:
- Noa puhul kasutatakse seda toidu lõikamiseks ja mõnel juhul ka tugisöögiriistana, et need kahvlile viia. Noa serv peaks alati olema suunatud taldriku poole.
- Kahvlit seevastu kasutatakse erinevate toitude läbitorkamiseks või hoidmiseks. Enamikus riikides See asetatakse plaadist vasakule.
Juhised, mida järgida noa ja kahvli lauale asetamisel
- Nuga peaks alati olema taldrikust paremal. Käepide on suunatud laua serva poole, samal ajal kui tera peaks olema plaadi poole.
- Kahvel peab olema plaadist vasakul. See asetatakse nii, et naelad on enamikul juhtudel ülespoole ja mõnes kultuuris allapoole.
- Mõlemad söögiriistad tuleks asetada taldrikust mõistlikule kaugusele, umbes 1 kuni 2 cm.
- Mitme noa ja kahvli kasutamise korral tuleb järgida reeglit "kasutada väljastpoolt sisse", Teisisõnu, esimesena kasutatakse taldrikust kõige kaugemal olevaid söögiriistu.
Noa ja kahvli paigutamine toidutüüpe arvesse võttes
Põhjuslik või mitteametlik toit
- Nuga taldrikust paremal servaga sissepoole.
- Kasutusel on plaadist vasakul asuv kahvel üks erinevatele söögikordadele.
pidulik eine
- Noad ja kahvlid tuleb asetada vastavalt roogade järjestusele. Nii vastab eelroale taldrikust kõige kaugemal asuv nuga ja kahvel, põhiroa jaoks aga lähevad lähimad.
- Kui sööte kala, peab see olema laual. spetsiaalne nuga. See asetatakse põhinoast paremale.
- Salatite või magustoitude või leiva jaoks lisatakse konkreetsed kahvlid.
Magustoit
Magustoidu söögiriistad asetatakse üldjuhul pearoale ja horisontaalselt.
Mõned vead kahvli ja noa lauale asetamisel
Pange tähele mõningaid levinumaid vigu, kui paned noa ja kahvli lauale:
- Noa serva väljapoole asetamist peetakse klassikalise etiketi veaks, seda hakatakse tõlgendama ebaviisaka žestina.
- Pange söögiriistad vales järjekorras.
- Nuga ja kahvel Need on plaadist valel kaugusel.
Lühidalt öeldes on noa ja kahvli õige lauale asetamine viisakus ja viis rikastada külaliste gastronoomilisi elamusi. Igal juhul on oluline avaldada sööjatele austust, olenemata sellest, kas tegemist on juhusliku või ametliku einega. Kui teil õnnestub neid juhiseid ja näpunäiteid praktikas rakendada, saate erinevaid kultuuritraditsioone austades valmistada täiusliku laua.